Unox XEVHC-HC21, ChefTop serisi GN 2/1 elektrikli fırın sistemlerinden çıkan buharı yoğunlaştırarak su giderine tahliye etmek için geliştirilmiş profesyonel bir davlumbazdır. 310 m³/sa minimum ve 390 m³/sa maksimum hava akışı sayesinde yoğun pişirme sırasında oluşan buharın kontrollü biçimde uzaklaştırılmasına yardımcı olur.
Model, özellikle Unox XEVC-0621-EPRM ve XEVC-1021-EPRM konveksiyonlu fırın modelleriyle birlikte kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Doğrudan pişirme yapan bir fırın değildir; profesyonel fanlı fırın, turbo fırın ve yüksek kapasiteli endüstriyel fırınlar için tamamlayıcı bir buhar tahliye ekipmanıdır.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.